{"id":591,"date":"2021-12-16T11:42:00","date_gmt":"2021-12-16T10:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rice.it\/airi\/?p=591"},"modified":"2022-02-10T11:46:28","modified_gmt":"2022-02-10T10:46:28","slug":"indicazioni-di-semina-airi-la-campagna-2022-23","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rice.it\/airi\/index.php\/2021\/12\/16\/indicazioni-di-semina-airi-la-campagna-2022-23\/","title":{"rendered":"Indicazioni di Semina AIRI per la campagna 2022\/23."},"content":{"rendered":"\n<p>Il Consiglio di Presidenza dell\u2019AIRI, ormai come consuetudine, ha valutato il fabbisogno dell\u2019industria risiera italiana per la campagna di commercializzazione 2022\/23, formulando le indicazioni di semina per il mondo agricolo.<\/p>\n\n\n\n<p>Evitando di considerare il forte aumento dei consumi determinatosi nella campagna 2019\/20 per effetto della pandemia che ha spinto i consumatori verso un accaparramento di prodotti alimentari a lunga conservazione, l\u2019ultima campagna conferma la tendenza all\u2019aumento dei consumi dell\u2019ultimo decennio, nell\u2019ordine del 10% nell\u2019Unione Europea e in Italia addirittura superiore al 20%.<\/p>\n\n\n\n<p>Questo aumento dei consumi, le cui cause sono strutturali e non occasionali, hanno portato il Consiglio dell\u2019AIRI a valutare che questo trend possa continuare.<\/p>\n\n\n\n<p>Il riso \u00e8 un prodotto rispondente alla dieta sempre pi\u00f9 salutistica dei consumatori, ricco di carboidrati, povero di grassi e con un contenuto proteico di qualit\u00e0. L\u2019innalzamento dell\u2019et\u00e0 media dei consumatori, che preferisce alimenti facilmente digeribili, e il crescente numero di soggetti intolleranti al glutine sono cause di aumento del consumo.<\/p>\n\n\n\n<p>Parallelamente i consumi sono spinti anche<\/p>\n\n\n\n<ul><li>dall\u2019aumento di alti consumatori di riso derivante dai crescenti flussi migratori;<\/li><li>dalla diffusione della cucina etnica, con particolare riferimento al sushi,&nbsp;<\/li><li>dall\u2019aumento della domanda di prodotti derivati del riso<\/li><li>dall\u2019industria alimentare che sempre di pi\u00f9 utilizza il riso come ingrediente per altri prodotti alimentari&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Analizzando il trend dei consumi degli ultimi 10 anni, variet\u00e0 per variet\u00e0, AIRI conferma quest\u2019anno la necessit\u00e0 di puntare all\u2019obiettivo di 250.000 ha, una superficie vicina a quanto peraltro gi\u00e0 raggiunto nel 2010, proponendo un aumento di 22.000 ettari rispetto alle semine 2021. Nell&#8217;immagine il dettaglio delle indicazioni AIRI per il 2022.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Consiglio di Presidenza dell\u2019AIRI, ormai come consuetudine, ha valutato il fabbisogno dell\u2019industria risiera italiana per la campagna di commercializzazione 2022\/23, formulando le indicazioni di semina<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":592,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,23,24],"tags":[],"wpc-tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rice.it\/airi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/591"}],"collection":[{"href":"https:\/\/rice.it\/airi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rice.it\/airi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rice.it\/airi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rice.it\/airi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=591"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/rice.it\/airi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":597,"href":"https:\/\/rice.it\/airi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/591\/revisions\/597"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rice.it\/airi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rice.it\/airi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rice.it\/airi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rice.it\/airi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=591"},{"taxonomy":"wpc-tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/rice.it\/airi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/wpc-tags?post=591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}