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AIRI rappresenta le industrie risiere che svolgono la propria attività a due passi dalle risaie. In un territorio naturalmente unico, dove il cielo e la terra si incontrano nella purezza dell’acqua, cresce e viene lavorato il riso italiano che soddisfa un terzo del consumo europeo. Qui, le industrie sono l’anello di congiunzione tra la produzione agricola e il consumatore.
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I numeri del settore nel 2020
€1,3 mld
Fatturato
1.100.000T